Arheologii au găsit în Vietnam ustensile cu rămășițele de curry vechi de 2.000 de ani

Oamenii de știință din Australia au descoperit în sudul Vietnamului o oală străveche în care se gătea condimentul curry în urmă cu peste 2.000 de ani.

Descoperirea a fost făcută în timpul săpăturilor arheologice din situl orașului Oc Eo din provincia An Giang. Specialiștii de la Universitatea Națională Australiană au găsit în ustensile rămășițe de orez și peste 700 de boabe măcinate. Analiza a arătat că acestea erau ingrediente folosite la prepararea curry-ului, scrie Planet Today cu referire la revista Science Advances.

Între condimente se aflau turmeric, ghimbir, cuișoare, nucșoară și scorțișoară. Potrivit autorilor studiului, acestea ar fi putut fi aduse în Vietnam din alte țări.

Lucrarea științifică dezvăluie informații despre obiceiurile alimentare ale vechilor locuitori din Asia de Sud-Est și oferă informații despre legăturile culturale și comerciale din acea perioadă.