Молдова может предоставить Евросоюзу качественный мед

Фото: noi.md

Мед – один из немногих молдавских продуктов, который 13 лет назад завоевал европейский рынок, и интерес к этому здоровому продукту растет с каждым годом.

Даже если РМ не может конкурировать с европейским рынком с точки зрения цены и объема, она может конкурировать без проблем с точки зрения качества, что подтверждено результатами, достигнутыми на многих международных конкурсах. Традиционно, Германия остается крупнейшим импортером молдавского меда, и туда ежегодно экспортируется наибольшее его количество. Причина проста, в Германии наблюдается высокий уровень потребления меда, который составляет около 2,5 кг на душу населения, в отличие от Молдовы, где данный показатель – 60-80 граммов.

Председатель Национальной ассоциации пчеловодов Штефан Кондратюк верит, что с парафированием, а затем с подписанием Соглашения о свободной торговле с ЕС для РМ откроются прежде всего перспективы финансовой поддержки развития отрасли, что улучшит потенциал, и тем самым и возможности экспорта меда.

"Самой большой проблемой пчеловодства РМ остается отсутствие финансовых ресурсов для развития. Если мы хотим добиться хороших результатов, то должны модернизировать отрасль, что предполагает модернизацию всей цепочки: от производства до экспорта. Мы должны развиваться с технической точки зрения, обучатся, модернизировать пасеки, что приведет к получению меда по категориям, который продается по более высокой цене", – говорит Кондратюк.

Пчеловоды надеются, что с либерализацией европейского рынка произойдет и диверсификация рынка, чтобы молдавский мед экспортировался в больших количествах не только в Германию.

"Мы ожидаем высокий спрос в других странах, таких как Польша, Франция или Италия", – отмечает Кондратюк.

Молдова не имеет квот на экспорт меда, но из-за неразвитости отрасли экспортные возможности ограничены 1,5 тыс. тонн меда в год, хотя экспортный потенциал может составлять около 50% от всего производства меда.

"В Молдове может быть произведено около 10-12 тыс. тонн, из которых около 50% может пойти на экспорт. Наша цель – не только экспортировать мед, но и развивать культуру потребления в Молдове, потому что лучшие цены может дать страна, где производится мед. Например, если килограмм меда на экспорт стоит около 25-26 лей, то в стране он продается по цене 70-80 лей", – утверждает председатель ассоциации.

Штефан Кондратюк считает, что Молдова имеет большие возможности для производства меда, но для этого требуется не только энтузиазм пчеловодов, но и поддержка властей, стратегии на государственном уровне и серьезная финансовая поддержка.

"В последние годы, пчеловоды показали, что пчеловодство может стать важным сектором экономики страны, который способен принести и славу, и доходы. Однако, к сожалению, власти не отмечают успехи пчеловодов, не видят, что отрасль имеет потенциал и лишь необходима поддержка, для того чтобы она приносила высокую добавленную стоимость. Успехи пчеловодов объясняются их энтузиазмом и проектами, финансируемыми ЕС, а не поддержкой властей. Развитие пчеловодства означает рабочие места, решение социально-экономических проблем в сельской местности. Нам нужна хорошо спланированная стратегия для обеспечения развития отрасли", – утверждает Штефан Кондратюк.

Пчеловоды надеются, что совместными усилиями в 2014 г. будет установлена линия для упаковки меда в стране, чтобы экспортировать в ЕС упакованный мед по более высокой цене.

"На данный момент мы можем конкурировать только качеством, мы не можем конкурировать ценой или объемами. С объемом мы никогда не сможем конкурировать, а для того чтобы конкурировать по цене, необходимо иметь соответствующее оснащение и продавать упакованный мед. Тогда у нас будет добавленная стоимость, и мы сможем конкурировать и с точки зрения цены, не только качества", – отмечает Кондратюк.

Молдова может содержать примерно 500 тыс. пчелиных семей, которые могут обеспечить производство 10-12 тыс. тонн меда в год. В настоящее время в Молдове около 150 тыс. пчелиных семей, что обеспечивает производство около 4,5 тыс. тонн меда в год.