REŢETA ZILEI: Gustare moldovenească

Mod de preparare:

Ardeii se curăţă de peduncul şi seminţe. Le­gumele se pun în farfurie, lîngă ele - brîn­za şi untul, tăiate feliuţe. Se garniseşte cu verdeaţă.

Ingrediente:

4 castraveţi,

4 roşii,

3 ardei graşi,

100 g ceapă verde,

200 g brînză,

40 g unt,

pătrunjel verde.