Cît ulei de palmier periculos importă anual Republica Moldova

Datele statistice arată că uleiul de palmier ocupă locul al doilea în topul tipurilor de ulei importate în țara noastră, fiind surclasat doar de uleiul de floarea soarelui. De obicei, este importat din Malaezia și Ucraina, iar verificarea actelor de conformitate intră în competența Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentară (ANSA), informează Noi.md cu referire la anticoruptie.md.

Din informațiile oferite pentru anticoruptie.md de ANSA reiese că, în anul 2021, în Republica Moldova s-au importat 800 tone de ulei de palmier, iar în primele aproximativ 6 luni ale anului curent în țara noastră au ajuns 366 tone de „ulei de palmier și fracțiunile lui, chiar rafinate, dar nemodificate chimic”. Totodată, pe parcursul anului 2021 au fost importate 1135 tone și în 2022 - 445 tone de „grăsimi și uleiuri de origine vegetală și fracțiunile acestora, hidrogenate parțial sau total” în a căror compoziție poate intra și uleiul de palmier hidrogenat.

Se vede clar că volumul uleiului de palmier hidrogenat importat în 2021 este cu 335 de tone mai mare comparativ cu cel de ulei rafinat. Și în 2022 se păstrează aceeași tendință, una nocivă și periculoasă.

Uleiul de palmier este aproape în toate bomboanele și torturile comercializate în Republica Moldova, iar companiile mari nu mai ascund faptul că acesta a devenit omniprezent în preparatele lor. Mai mult, acestea recurg deseori la uleiul hidrogenat, care este „otravă pură” pentru organism.

Respectiv, untul este ”marele dispărut” din rețetele producătorilor, pentru că folosirea lui este nerentabilă și ar modifica esențial prețul din vitrine. Nici uleiurile tradiționale pentru zona noastră geografică, cum ar fi cel de floarea soarelui, nu sînt utilizate în rețete. Motivul este același: ridică costul de producție. Astfel că, de cele mai multe ori sîntem nevoiți să cumpărăm ceea ce ni se propune, în situația în care practic 90 la sută din produsele din comerț conțin uleiul de palmier.