Încălcări grave la cantina Gimnaziului „Galata” din capitală

Elevii Gimnaziului „Galata” din municipiul Chișinău sînt nevoiți să ia masa în condiții insalubre.

Mai mult, pe teritoriul instituției, angajaților li se permite să fumeze la locul de muncă, relatează NOI.md.

În urma unor verificări inopinate întreprinse de reprezentanții Centrului de Sănătate Publică Chișinău (CSPC), s-a constatat că nu se respectă vădit cerințele de igienizare a suprafețelor de lucru, a veselei și a ustensilelor. Totodată, la prepararea bucatelor se încalcă tehnologia și rețetele. Utilajul cantinei parțial are termenele de exploatare depășite și, de aceea, se defectează destul de frecvent, fapt ce influențează negativ procesul tehnologic de preparare a alimentelor.

La fel, s-a constatat că este admis fumatul angajaților la locul de muncă – în atelierul de educație tehnologică.
Astfel, specialiștii CSPC au emis prescripții sanitare la adresa Direcției educație, tineret și sport al sectorului Botanica și a Gimnaziului „Galata”. Pe numele persoanelor cu funcție de răspundere au fost întocmite procese verbale cu privire la contravenții administrative.