Ученые Национального управления по аэронавтике и исследованию космического пространства США готовятся реализовать первый проект по выращиванию плодоносящего растения на МКС.
Команда ученых NASA работает над тем, чтобы запустить в космос перец чили «Эспаньола». Поскольку агентство надеется отправить астронавтов на Марс, для них очень важно найти растения и фрукты, которые можно будет отправить вместе с ними.
По словам Джейкоба Торреса, ученого из NASA, в зависимости от расположения планет, самый короткий полет на Марс все равно займет два года. Традиционные расфасованные блюда не обеспечат астронавтов в пути достаточным количеством витаминов и питательных веществ.
«Они смогут наполнить желудки, но у них не будет питательных веществ для работы» — рассказал Торрес, объясняя потребность астронавтов во фруктах и овощах в рационе.
Торрес подчеркнул, что есть множество проблем для выращивания сельскохозяйственных культур в космосе. Растение должно быть легко опыляемым и способным выживать в среде с высоким содержанием углекислого газа. Путем экспериментов, ученые пришли к выводу, что некоторые сорта перца соответствуют этим двум требованиям.
Торрес сообщил, что перец «Эспаньола» превзошел все ожидания и NASA готовится отправить его на Международную космическую станцию в период с ноября по январь.
Перец чили не только выдерживает экстремальные условия, но и насыщен витаминами. По словам Торреса, он поможет астронавтам бороться с некоторыми проблемами со здоровьем, с которыми они сталкиваются в космосе. Эти перцы смогут обеспечить повышение уровня витамина С.
В частности, отсутствие гравитации заставляет жидкости тела подниматься к голове и астронавты чувствуют себя постоянно простуженными. Также астронавты жалуются на то, что теряют чувство вкуса и испытывают трудности со зрением.
«Только представьте, что вы сможете откусить свежий перец после нескольких месяцев употребления картона» — шутит ученый.
Он также добавил, что NASA надеется выращивать в космосе различные культуры с различной питательной ценностью, чтобы космонавты могли питаться не одним и тем же ежедневно. Кроме перца NASA выращивает три вида салата, а также китайскую капусту, горчицу мизуна, красную капусту и цветы циннии.
Добавить комментарий