Осень – сезон особого спроса на бочки. Покупателей меньше, чем в прошлом году

Осень – сезон, когда бочки пользуются повышенным спросом. С самого утра на Птичьем рынке в столице было много людей, ищущих идеальную бочку для хранения вина. Между тем продавцы винограда жалуются, что вынуждены продавать свой товар за бесценок. Точнее, некоторые дают по три лея за килограмм. Тем не менее, говорят, покупателей очень мало.

Сельскохозяйственный рынок на улице Кэрбунарилор сегодня был полон людей и ящиков с виноградом. Помимо всех сортов винограда, в продаже были и винные бочки. Несмотря на наличие покупателей, продавцы говорят, что их меньше, чем в прошлом году.

Знатоки говорят, что вино лучше хранится и не меняет своих качеств, если хранится в деревянных бочках. Однако многие выбирают бочки из нержавейки, потому что они намного практичнее:

«Это хорошо, это определенно лучше. Чтобы сохранить вино, но... дубовая бочка все равно есть дубовая бочка».

«Хорошо, теперь для простоты - это бочка из нержавеющей стали, но для традиции и ощущения, что вы сделали вино, ничто не может сравниться с деревянной бочкой».

Однако для некоторых важен не тип бочек, а то, что в них содержится:

- Я предпочитаю то, что хранится в бочке.

- То есть неважно какая бочка, главное, чтобы там что-то было?

- Это важно, но мы не хотим этого делать, мы просто хотим привезти, дешево и хорошо. Раньше их делали и для сыра, и для меда, и для вина, а теперь их делают только за 300 л, потому что это дороже».

И если одни выбирали правильную бочку, то другие спешили купить самый красивый виноград, чтобы сделать домашнее вино.

По словам некоторых продавцов, несмотря на засуху в этом году, урожай винограда достаточно высок. Но со всем недавним повышением цен люди говорят, что обрабатывать виноградники стало дороже. Тем не менее они не повысили цену на виноград, потому что у них действительно нет покупателей:

"Нам это неудобно. Вот этот, "нова", держу за пять леев, а отдам за четыре, "краска" - уже за семь, отдам за шесть и так далее. Вот она, "молдова", три с половиной даю».

"Нет покупателей. И мы работаем бесплатно круглый год. Нам негде это реализовать. А если и продаем что-то, то, скорее, отдаем даром. И мы даже не получаем денег, которые тратим, кроме нашей работы, нашей жертвы».

Невысокую цену на виноград заметили и покупатели:

«Как покупатель, я не знаю, что производители получают от того, что они произвели, но это мало. Я имею в виду, ну, для меня как для покупателя, это здорово, но я не знаю, как для производителей».

Сегодня на рынке цены на виноград колеблются от 3,5 до 8 леев за килограмм в зависимости от сорта.