Зеленые орехи, продаваемые на улице, опасны для здоровья? Что говорят врачи

В сезон зеленых грецких орехов почти на каждом углу можно найти импровизированный ларек, где прохожие могут купить ядра грецких орехов.

В большинстве случаев продавцы — это люди, которые зарабатывают лишнюю копейку на еду или на оплату счетов. Однако врачи говорят, что мы должны быть очень осторожны при покупке, чтобы не рисковать своим здоровьем.

Светлана Граур из Гидигича, мать четверых детей. Она уборщица в государственном учреждении, но говорит, что зарплата слишком мала, чтобы содержать семью. Грецкие орехи, которые она посадила в последние годы, помогают ей добавить несколько копеек к скудному семейному бюджету.

На этой же улице в центре Кишинева можно увидеть и другие импровизированные ларьки, где несколько пожилых людей продают орехи. Стакан со свежеочищенной сердцевиной стоит от 35 до 40 леев, отмечает Noi.md со ссылкой на tvrmoldova.

Однако врачи предупреждают, что мы подвергаемся риску, когда покупаем орехи на улице. Не все продавцы уделяют внимание гигиене при очистке орехов.

«Обратим внимание на несколько основных моментов: откуда их привозят, как продают и в каких условиях. Гигиена не соблюдается, эта уличная пыль оседает на очищенные ядра зеленого грецкого ореха, а когда грецкий орех не созрел – это может вызвать не только обострение хронического заболевания, но и желудочные и кишечные расстройства», – говорит семейный врач Родика Чевдарь.

Ядра зеленых грецких орехов богаты антиоксидантами, но эксперты в области здравоохранения говорят, что вредно есть больше четырех-пяти орехов в день.