Ежегодно, вначале сезона местных овощей, Агентство по защите прав потребителей проводит проверки на рынках столицы, в овощных киосках.
Они проверяют уровень нитратов в продаваемых продуктах, используя аппарат, указывающий всего за несколько секунд уровень остаточного количества нитратов в растительных продуктах.
Таким образом, в большинстве овощей был выявлен допустимый уровень остаточного количества нитратов. Только в новой картошке, количество этих остатков превысил уровень на несколько десятков единиц. Однако специалисты отмечают, что результаты не должны вызывать у нас беспокойство, а торговцы утверждают, что продукты ежедневно тестируются до их появления в киосках.
Продукты, содержащие нитраты, вредны для человеческого организма, когда их потребляют в чрезмерных количествах. По словам врачей, овощи, поглощающие наименьшее количество нитратов – это: бобы, брокколи, баклажаны, цветная капуста, горох, грибы, перец, помидоры, лук, лук-порей и спаржа.
Агентство по защите прав потребителей рекомендует потребителям покупать пищевые продукты в авторизированных местах и требовать сертификаты качества и происхождения товаров.
Добавить комментарий