În ajun de sărbători, restaurantele și pensiunile pregătesc bucate pentru fiecare gust şi buzunar

La pensiunile din Republica Moldova, focul a fost încins în cuptoare, iar pregătirea produselor pascale este în toi.

Administratorii spun că numărul rezervărilor pentru Paşti a crescut considerabil faţă de alţi ani.

Preţul unei nopţi de cazare într-o cameră amenajată în stil tradiţional porneşte de la o mie de lei.

"Întîlnim Paştele la 6 dimineaţa, după ce venim de la biserică. Care vor veni ziua, noi le vom da ouăle roşii ca să fie ciocnite, pasca sfinţită şi mieluţul copt, ceea ce ne reprezintă ca bucate tradiţionale anume de Paşti, cozonacul, învîrtita cu nuci.", a spus administratoarea unei pensiuni, Olesea Cojocaru.

Persoanele care se vor caza la această pensiune vor învăţa cum de coace pască şi alte produse tradiţionale, anunță Noi.md cu referire la tvrmoldova.md

"Avem un program mai special. Asta am făcut-o pentru copii. sînt foarte multe familii anul acesta tinere, cu copii micuţi. Vrem să le arătăm ce înseamnă o pască făcută la cuptor, ce înseamnă însuşi Paştele, ca la bunei, ca la bunica, tradiţional cum se sărbătorea. Vom coace împreună, cozonacii, pasca, vom coace mielul şi iarăşi la fel împreună ne ducem la sfinţire la slujba de Paşti", a spus Olesea Cojocaru.

Şi restaurantele sînt solicitate. Mai nou, bucătarii pregătesc coşuri cu bucate tradiţionale pentru cei care nu vor să stea mult în bucătărie. O altă ofertă inedită este cea a bucatelor gata sfinţite şi livrate direct la uşă. Preţurile pentru aceste servicii variază între 600 şi 1200 de lei.

"Primul pachet include trei bucăţi de pască ornamentate, patru ouă vopsite, frigărui de porc, sarmale, plăcintă cu brînză şi carbonata. Al doilea pachet "Împreună" include panetonele, cozonac italian.", spune Sorin Carp, administrator de restaurant.

Potrivit lui, pachetul nr 3 include la fel panetone, cozonac italian glazurat, deja include şi pasca, ouă vopsite, miel, ciolan de porc, varză călită, carbonata, plăcinte cu brînză.

Totuşi, majoritatea oamenilor spus că vor sărbători Paştele acasă, în sînul familiei cu părinţii, copiii.

Creştinii ortodocşi vor sărbători Paştele duminică, pe 16 aprilie.