La o primă vedere s-ar putea spune că este generos. Premiile Oscar bat la uşă, iar bucătarii au gîndit de ceva timp meniul special al faimoasei petreceri hollywoodiene.
Pentru a 89-a ediţie a balului Academiei de la Hollywood, chef Wolfgang Puck va pregăti preparate uimitoare pentru 1500 de oaspeţi celebri sau cu influenţă în industria filmului, notează Gustarte.ro.
Tema petrecerii de anul acesta este "transformarea magică" şi exact asta vor descoperi invitaţii atît în farfurie cît şi în materie de design interior. "Design-ul unic al salonului unde va avea loc balul a fost creat meticulos pentru a sărbători Oscarurile", spune Jeffrey Kurland, guvernatorul Academiei. Roşu, alb şi auriu vor fi culorile predominante.
Dar să revenim la mîncare. Meniul include peste 50 de feluri de aperitive care vor satisface toate capriciile şi fanteziile culinare ale Hollywoodului. De la chipsuri de parmezan cu filet mignon, covrigei uscaţi de casă cu brînză pimento, popcorn cu aromă de trufe şi praf de aur pînă la cartofi copţi cu caviar, coaste Wagyu cu mirodenii marocane, tacos taro cu creveţi, mango şi avocado, gnocchetti cu ciuperci fierte, fistic şi smîntănă, homar, sushi, somon afumat sau plăcintă de pui cu trufe negre.
La capitolul deserturi, pe mese vor străluci statuete Oscr din ciocolată cu aur comestibil sau bomboane din orez crocant şi tarte cu unt de arahide, printre altele.
Adăuga comentariu