Превышающие допустимую норму нитраты в арбузе и дыне вызывают отравление

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) предупреждает потребителей быть осторожными при покупке арбузов и дыни, так как в некоторых случаях в этих плодах обнаруживаются нитраты, превышающие допустимую норму.

В то время как некоторые потребители утверждают, что отравились этими фруктами, продавцы утверждают, что их продукция отличается высоким качеством и имеет подтверждающие это сертификаты. Между тем медики советуют гражданам избегать чрезмерного потребления этих бахчевых.

Продавцы арбузов и дыни сообщили нашей радиостанции, что продаваемая ими продукция отечественная и не представляет опасности для здоровья людей. При этом они заявляют, что импортированные фрукты могут содержать больше нитратов для сохранения их свежести, а значит, могут вызывать отравление.

"У нас есть сертификаты, даю гарантию, продаю с начала сезона, и люди приходят несколько раз и покупают", - говорит один из продавцов.

Некоторые горожане избегают покупать арбузы и дыни в несанкционированных местах, чтобы не заболеть. сообщает Noi.md со ссылкой на radiomoldova.

"Мы их просто не покупаем, у нас был такой неприятный опыт".

Чтобы предотвратить отравление арбузами и дынями, граждан призывают избегать их чрезмерного употребления. Также не рекомендуется самолечение в случае отравления, а пострадавшим настоятельно рекомендуется обратиться к врачу, говорит руководитель отдела питания и здоровья детей НАОЗ Мария Виктория Раку.

"Покупать дыню и арбуз следует в разрешенных местах, таких как рынки, магазины. Эти продукты должны продаваться на прилавке, а не на земле, очень важно не покупать эти продукты на дороге, так как они имеют свойство накапливать нитраты и тяжелые металлы.

При этом не менее важно не покупать продукты, подвергшиеся нарезке и подвергшиеся воздействию окружающей среды".

По данным Национального центра догоспитальной неотложной медицинской помощи, только за последнюю неделю с отравлением арбузом были госпитализированы 4 человека.