Пчеловоды на обоих берегах Днестра производят и экспортируют сладкие лепешки для пчел

В семье Александра Иванова из села Бутор, что на левом берегу Днестра, пчеловодство всегда было больше чем просто работой, оно стало страстью и образом жизни.

Его родители занимались производством меда, соблюдая классические традиции его сбора и работая с самоотдачей, а любовь к пчелам молодой человек унаследовал и превратил это дело в перспективный бизнес.

В прошлом году Александр собрал четыре тонны меда из гречихи, акации и полифлоры. На данный момент мед и продукты, полученные с пасеки Александра, доставляются в соседние села и в Кишинев. Александр планирует экспортировать свою продукцию и порадовать всех качественным медом.

Для достижения своей цели он и другие члены профильной ассоциации на левом берегу Днестра создали партнерство с Ассоциацией производителей, переработчиков и экспортеров продуктов пчеловодства зоны Кодр.

При поддержке проекта AdTrade была создана первая в Молдове линия по производству кормов для пчел.

Когда природа не может ничего дать пчелам в пищу или дает их слишком мало, пчеловоды должны вмешаться. Климатические условия, наводнения, деятельность человека, засухи - всё это может существенно повлиять на пчелиные семьи. Когда слишком рано и холодно, пчелы не могут лететь за нектаром, поэтому им нужен дополнительный корм. В таких случаях пчеловоды подкармливают их лепешками, приготовленными из сахарного сиропа, белковых добавок и различных витаминов и минералов, необходимых для питания пчел в холодный период года.

До сих пор у пчеловодов было два варианта: либо готовить их дома, что представляет собой риск, так как для приготовления лепешек требуются особые условия и технологии; или покупать их из-за границы, что дорого.

«Теперь у нас есть машина, с помощью которой мы можем готовить сладкие лепешки, ни от кого не завися. Более того, мы можем заготовить большее количество, а излишки можем экспортировать», - объясняет Штефан Кондратюк, исполнительный директор Ассоциации производителей, переработчиков и экспортеров продуктов пчеловодства в зоне Кодр.

Пчеловоды прошли курс обучения и наставничества, что позволило им выполнить условия для экспорта в страны Европейского союза и Великобританию.

«Поддержка, которую мы получили, помогла нам стать более конкурентоспособными, повысить качество и объем производства меда и продуктов его переработки. Мы хотим вместе выйти на новые экспортные рынки», — сказал Штефан Кондратюк.

Имея четкие планы и необходимое оборудование, пчеловоды с большей уверенностью смотрят в будущее. «Полученная нами помощь придала нам больше сил идти дальше и завоевывать новые рынки с широким ассортиментом продукции пчеловодства, в том числе сладкими лепешками для пчел. При желании всё возможно», - заключает Штефан Кондратюк.