Обретение мира и процветания с помощью пермакультуры

В течение первых нескольких недель после посещения курсов или лекций по пермакультуре вы можете обрести что-то важное.

Я видела это в глазах других участников, переживавших то же, что и я. Чувство отчаяния и беспомощности по поводу состояния мира начало таять по мере того, как наполнялись наши пресловутые пояса с инструментами.

«Перми», как их ласково называют, — это «первоклассники», те, кто нацелен на позитивное решение самых серьёзных мировых проблем. Оказалось, что ответы могут быть гораздо проще, чем мы могли предположить.

Пермакультура возникла как философия сельскохозяйственного проектирования, основанная на подражании природе. Изначально это слово было образовано от слов «постоянный» и «сельское хозяйство», но с годами оно приобрело более широкое значение и применение, и теперь рассматривается как одна из форм постоянной культуры. Постоянной потому, что она соответствует непреходящим закономерностям природы.

Продовольственные леса, чистая энергия, сбор дождевой воды и более простая жизнь, возможно, не похожи на революцию, которую вы себе представляете, но изменение нашего взаимодействия с землёй, другими существами и друг с другом может изменить то, как мы проводим наши драгоценные мгновения на этой невероятной планете.

Даже если у вас нет большого участка земли, вы можете начать с малого — посадить съедобные и многолетние растения во дворе или на балконе, чтобы почувствовать вкус домашней экологически чистой пищи. Даже одно растение в одном горшке — уже значимое начало.

Устроив участок, который с каждым годом будет производить всё больше продуктов питания, тем самым сокращая расходы на питание и поездки в продуктовый магазин, вы станете частью крайне необходимых преобразований.

Что вы можете сделать у себя дома?

Ответ на этот вопрос гораздо длиннее, чем позволяет объём одной статьи, но это поможет вам двигаться в правильном направлении.

Изучите своё пространство

Пермакультура начинается с наблюдения и взаимодействия с вашим собственным пространством. Ваша цель — согласовать свои действия с природой, а для этого необходимо сначала понаблюдать за ней. Как и куда движется солнце в разное время года? Где находятся «горячие точки» и «прохладные уголки»? Где скапливается вода от тающего снега или дождя? Что уже растёт? Можете ли вы определить, какие растения, насекомые и другие существа населяют ваше пространство?

Сейчас самое время начать с определения основных растений, чтобы не вырвать ценные съедобные плоды. Сделайте несколько фотографий, чтобы иметь возможность оглянуться назад и оценить, насколько далеко вы продвинулись. Когда я начинала свой сад, экосистема состояла из окурков, собачьих экскрементов и муравьёв. Теперь я радуюсь тому, как далеко продвинулся мой маленький дворик.

Начните с почвы

Если почва не отличается плодородием, замените её или добавьте компост, чтобы обеспечить её питательными веществами и способность удерживать воду. Всё начинается с почвы и солнца.

Но как узнать, как выглядит «хорошая» почва?

Покопайтесь в земле и посмотрите. Если она тёмная и в ней много крошечных насекомых и грибков, это хороший признак. Если же почва похожа на песок или ил, в котором мало что есть, то необходимо создать благоприятную среду для полезных микробов и крошечных червей, называемых нематодами. Это можно сделать путём добавления органических веществ, таких как компост, червячные отливки и мульча.

Выращивайте грязь

Если у вас нет компостной системы, самое время её завести. Независимо от того, в каких условиях вы живёте, вы найдёте компостер, который подойдёт именно вам. Если вы живёте в квартире, можно завести небольшой биогумус, в котором для ускорения процесса используются крошечные черви. Хотя вы можете компостировать только 1-2 литра пищевых отходов в неделю, вы увидите, как эти крошечные помощники превращают ваши отходы в ценную почвенную добавку. Если у вас большой сад, то существует множество вариантов: от тумблера, который стоит на земле для обеспечения чистоты, до системы с тремя контейнерами для большого объёма.

Обогатите свою экосистему

Выберите несколько любимых съедобных многолетников. Эти растения возвращаются каждый год. Чтобы жить в гармонии со своей экосистемой, важно знать, что в ней уже растёт. Идеально подходят съедобные многолетники и растения, которые являются коренными обитателями данной местности.

У природы можно многому научиться, поэтому с самого начала примите, что вы никогда не будете знать всего, и это нормально. Примите и то, что вы будете совершать ошибки. Просто исходите из чувства уважения к земле и заботы о живых существах, с которыми вы её разделяете, и вы обязательно будете на правильном пути.

Начните с посадки растений с высоким уровнем ухода в местах, ближайших к тем, где вы часто ходите, и переходите к растениям с низким уровнем ухода, таким как чеснок.

Сажайте больше, чем, по вашему мнению, вам потребуется, а лишними растениями делитесь с соседями и друзьями.

Планируйте на сезон вперёд

Хотите продлить сезон выращивания? Приобретите небольшую теплицу для более холодных и тёмных дней весной и осенью. Поставьте её в таком месте, чтобы ранней весной, когда солнце в северном климате ближе к горизонту, в неё попадало много солнечного света. Однако будьте осторожны: даже неотапливаемые теплицы могут сильно нагреваться. Внимательно следите за ней и убедитесь, что в ней есть доступ воздуха.

Теплица может дать вам ощущение большего контроля над ситуацией, что также способствует снятию стресса.

Стремитесь «складывать функции»

В пермакультуре мы говорим о «суммировании функций», то есть стараемся работать как можно меньше, чтобы наши системы выполняли не одну, а несколько задач. Так устроена природа, и именно это делает пермакультуру такой полезной.

Для этого необходимо учитывать циклы вашей экосистемы. Сажайте деревья в том месте, где опавшие листья послужат лёгкой мульчей на следующий год, иначе вам придётся сгребать их и переносить в другое место. Цель пермакультуры — минимизировать затраты, в том числе трудовые, и получать полезные результаты, которые питают систему. Возможно, вы захотите выбрать дерево, которое продолжает расти, чтобы можно было обрезать его и использовать древесину для компоста.

Можно также посадить различные цветы, которые будут цвести в течение всего сезона. Это означает, что у вас будет множество опылителей и птиц, бесконечные развлечения, цветы, которые можно подарить друзьям, и еда, например, съедобные настурции. Цветы также привлекают людей и могут стимулировать общение с соседями, что создаёт возможности для налаживания связей в обществе.

Активность на свежем воздухе и устойчивость

Люди хотят и должны больше бывать на свежем воздухе. И это может лучше поддерживать людей в нашем сообществе. В моём родном городе мы с друзьями использовали принципы пермакультуры для создания съедобных пищевых «лесов» на небольших участках городской территории. Эти общественные сады требуют минимального ухода и предоставляют жителям возможность бесплатно получать свежие продукты.

У каждого из нас есть вдохновляющая возможность превратить свой родной город в нечто лучшее, более продуманное и более устойчивое. Сейчас как никогда ясно, что необходимы перемены.

Поэтому, если ваша интуиция подсказывает вам, что нужно выращивать еду, доверьтесь ей. Это ваши инстинкты выживания. Самое удивительное, что вам может понравиться такая простая жизнь.

Автор: Кели Вестгейт