Молдавские производители не указывают на этикетке количество соли. Соль, как это ни удивительно, есть почти во всех продуктах, которые мы покупаем ежедневно.
Почти 77% избыточной соли поступает из упакованных продуктов. Хотя это угрожает нашему здоровью, молдавские производители не указывают на этикетке количество использованной соли, даже если есть соответствующий закон. Поэтому покупатели не имеют возможности контролировать потребление соли.
Результат: почти 22 тысячи смертей ежегодно из-за сердечно-сосудистых заболеваний. На полках сплошной обман! Так выглядят кишиневские магазины, где на этикетке большинства продуктов не указано количество использованной соли.
Многие производители просто указывают, что в состав продукта входит соль, но не уточняют, в каком количестве.
Простой расчет показывает, что только за завтраком мы потребляем две чайные ложки соли, что вдвое превышает рекомендуемую норму. Это в том случае, если у нас на столе бутерброды с колбасой и сыром. С этой закуской мы получаем 12 граммов соли. И это потому, что в 100 граммах сыра, хлеба и колбасе содержится по 3 грамма соли.
Эксперты составили и рейтинг самых соленых продуктов. Это сосиски, колбасы, хлеб и консервы. И крестьяне не особо осторожны в отношении здоровья потребителей, с избытком добавляя соль в традиционные продукты. Например, на кусок в несколько килограммов овечьей брынзы сельские производители добавляют килограмм соли. Хотя это вопрос жизни и смерти, некоторые молдаване не знают, сколько соли им можно потреблять, чтобы оставаться здоровыми.
С 2020 года Министерство здравоохранения Республики Молдова будет рекомендовать владельцам ресторанов убрать соль со стола, а производителей заставят добавлять в пищу на 30% меньше соли.
Добавить комментарий