Вишня — мощный антиоксидант. Кроме того, в ней содержится множество полезных веществ, она помогает при бессоннице и боли в суставах.
В одной чашке вишни содержится 90 килокалорий с достаточным количество клетчатки, витамина А и С.
Помогает избавиться от лишнего жира
Исследователи обнаружили, что крысы, которые съели терпкий вишнёвый порошок при высококалорийной диете, не набрали столько веса, как не употреблявшие вишню крысы.
Замедляет старение
Вишня содержит большее количество антиоксидантов, чем любые другие фрукты. Антиоксиданты помогают организму бороться со свободными радикалами, которые делают кожу старее.
Один стакан вишнёвого терпкого сока в день замедлит процесс старения, считают учёные из Государственного университета Мичигана. Вишнёвый сок также используют в качестве альтернативного лечения различных заболеваний кожи.
Мышечная боль уменьшается
Полчашки терпкой вишни или один стакан терпкого вишнёвого сока уменьшает воспаление мышц, утверждают исследователи. Группа марафонцев пила терпкий вишнёвый сок два раза в день семь дней до старта.
После забега они чувствовали меньше боли в мышцах, чем спортсмены, пившие другой сок.
Защита от сахарного диабета
Гликемический индекс вишни равен 22. Это ниже, чем у абрикосов (57), винограда (46), персиков (42), черники (40) или сливы (39). Поэтому вишня — лучший выбор для фруктово-ягодной закуски, особенно для страдающих сахарным диабетом.
Помогает крепко спать
Вам не спится по ночам? Вишнёвый сок поможет. Его нужно пить через полчаса после пробуждения и за 30 минут до ужина. В ходе исследования у участников, выпивающих вишнёвый сок по этой схеме, увеличилась выработка мелатонина.
Вишня является единственным натуральным источником мелатонина — гормона сна, который контролирует внутренние часы человека. Мелатонин помогает нам засыпать.Терпкая вишня помогает вырабатывать больше мелатонина, чем черешня.
Помогает при болезни Альцгеймера
В Ассоциации Альцгеймера вишню включили в список продуктов, улучшающих память. Причиной этому стало большое содержание антиоксидантов.
Снижает риск инсульта
Вишнёвый пирог может укрепить сердечно-сосудистую систему. Антоцианы — пигменты, которые дают терпкой вишне красный цвет, активизируют PPAR рецепторы, регулируют гены, вовлечённые в метаболизм глюкозы.
Таким образом, снижается уровень холестерина, артериального давления и сахарного диабета, согласно данным Научно-исследовательского университета системы здравоохранения Мичигана.
Добавить комментарий