X 
Приднестровье новостей: 1365
Акция протеста новостей: 1639
Война в Украине новостей: 5253
Евровидение новостей: 499

Молдаванка покорила итальянцев своим кулинарным талантом (ФОТО)

16 дек. 2017, 10:15   Общество
2858 0

Блюда, приготовленные Вероникой Бокан, востребованы на всех мероприятиях в Италии. Она обосновалась в Падуе 4 года назад и посвящает себя страстно и преданно кулинарному делу.

Вероника родом из села Буда Каларашского района. Она всегда мечтала стать шеф-поваром и по совету матери поступила в профессиональную школу в Кишиневе. Амбициозная по своему характеру, она поступила в Технический университет Молдовы, получила степень лиценциата по специальности «Технология и менеджмент общественного питания».


«Я всегда следовала своей мечте стать шеф-поваром, поэтому, когда меня пригласили на работу в Италию, я приняла это без колебаний. Меня пригласили, оценив мою профессиональную работу в Республике Молдова», – объяснила Вероника Бокан.

Сначала было непросто. Она работала в молдавском ресторане в Падуе, но ее усилия и таланты не ценились, дошло до того, что ей не выдали зарплату. Но Вероника не отчаялась. Сейчас она работает в ресторане итальянского отеля, а также готовит блюда по заказу для различных мероприятий.



«Я старались продвигать нашу традиционную кухню и имела честь готовить для итальянцев разнообразные блюда молдавской кухни: голубцы, плацинды, мамалыгу с токаной, холодец, фаршированные перцы и многое другое. Я заметила, что итальянцы ценят нашу кухню», – отметила Вероника.


В то же время она увлечена фруктовыми скульптурами и кулинарными аранжировками и создает уникальные композиции для каждого праздника. Если клиент просит приготовить конкретное блюдо, она никогда не отказывается, наоборот, использует эту возможность, чтобы развивать свои навыки повара.

Имея 11-летний опыт работы в кулинарии, Вероника поняла, что без труда и самоотдачи невозможно построить что-то прочное.

0
0
0
0
0

Добавить комментарий

500

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

© Бизнес

Как вы оцениваете решение об индексации пенсий на 6% с 1 апреля?